Mięso mielone
Składniki
- 450g mięsa mielonego (z łopatki wieprzowej)
- 1 cebula (średnia)
- 1 bułka
- 1 jajko
- Przyprawy:
- sól
- pieprz
- przyprawa do mięsa mielonego (lub wieprzowego)
- Bułka tarta
Przepis
- Zalać wodą bułkę i trzeba docisnąć i wycisnąć wodę z bułki
- Do mięsa należy dodać:
- cebule
- bułkę
- jajko
- sól
- pieprz
- przyprawa do mięsa mielonego (delikatnie)
- Zmieszać to wszystko
- Jeśli jest za rzadkie dodać bułki tartej
- Robić kotlety i obtaczać w bułce tartej i dać je na patelnie
- Smażyć do usmażenia
- Można przykryć pokrywką pod koniec pieczenia